Nasza relacja z Trzeciego Warszawskiego Festiwalu Kawy!

3 edycja Warszawskiego Festiwalu Kawy – galeria zdjęć

Wypiliśmy wyśmienitą kawę, przeszliśmy wszystkie stoiska, porozmawialiśmy z kim się dało (a ledwo się dało bo tłum dopisał), zostawiliśmy nasze wizytówki wystawcom i oczywiście zrobiliśmy wiele zdjęć, które prezentujemy w poniższej galerii.

Więcej informacji o festiwalu znajdziecie tutaj: Trzecia edycja Warszawskiego Festiwalu Kawy. Do zobaczenia w sobotę!

Przeczytaj recenzję ekspresu do kawy Saeco Minuto HD8763 w artykule "Ekspres do kawy Saeco Minuto HD8763 po czterech latach intensywnego użytkowania"

Nowości Cie-Kawa.pl

Pierś z kurczaka w pieprznej panierce z...kawowym sosemPodobno pierś z kurczaka jest mięsem, z którego można przygotować danie na każdą okazję. Pasuje również do niej niezliczona ilość surówek, sałatek i wszelakich dodatków. Jeśli o mnie chodzi – zgadzam się w stu procentach.

Włochy - wakacje z kawą w tleW tym roku szczyt sezonu spędzę w domu - z przyczyn częściowo ode mnie zależnych. Być może wybiorę się wraz z rodziną na jakieś wakacje, jednak późniejsze i niezbyt daleko. Ogarnęła mnie więc wielka nostalgia, będąca przyczyną napisania tego skromnego tekstu. Tak się złożyło, że wraz z mężem wielokrotnie mieliśmy szansę spędzać urlop we Włoszech. Turystyczni bywalcy wiedzą ile ten kraj ma do zaoferowania i jak bardzo można się w nim zakochać – podwójnie jeżeli lubicie kawę.

Syrop kawowy do lodów

Wiem, wiem – przecież można kupić gotowy syrop kawowy w sklepie, więc po co zawracać sobie głowę i robić go samodzielnie? Uwierzcie, jeśli spróbujecie syropu w wersji domowej i porównacie go z kupowanym, od razu zrozumiecie dlaczego warto sobie zadać odrobinę trudu przy jego przygotowaniu.

Chcę Wam zaproponować smakowity sos grillowy, ale nie klasyczny, czyli z dodatkiem amerykańskiej whiskey vel Bourbonu, lecz na bazie kawy.

Przezroczysta kawa - najnowszy wynalazek brytyjskich naukowcówCzy uwierzylibyście komuś, kto podając Wam szklankę wody powiedział, że to kawa? Przypuszczam, że nigdy. A jednak... Przezroczystą kawę, ku zdziwieniu wszystkich począwszy od baristów po zwykłych kawoszy, wyprodukowali Brytyjczycy. Czym jest, jak została wyprodukowana i jak smakuje? Koniecznie przeczytaj!

Lody Caffé Late Grycan

Lody Caffé Late GrycanGeneralnie wolę wszelkie desery w domowym wydaniu. Nawet lody, które zdarza mi się popełnić od czasu do czasu. Ale ostatnio, przy okazji ponad 30-stopniowych upałów skusiłem się na lody kawowe od Grycana. Muszę przyznać, że są, hmm...naprawdę smaczne.

Cie-Kawa wchodzi w partnerstwo z Serwisem KawowymJak wszyscy, pragniemy się rozwijać, nawiązywać owocną współpracę z ludźmi, którzy tak jak my uwielbiają kawę ale przede wszystkim wychodzić naprzeciw Twoim, drogi Czytelniku i Kawoszu, oczekiwaniom i potrzebom.

Historia kawy z Laosu

Historia kawy z LaosuKraj ten, podobnie jak Wietnam i Kambodża, stanowiły tzw. Indochiny Francuskie, będące kolonią tej europejskiej potęgi od drugiej połowy XIX wieku. To właśnie dominacja przybyszów z zachodu przyczyniła się do początków uprawy kawy w Laosie.

Mała czarna nad Wisłą, czyli kiedy i jak kawa pojawiła się w PolsceDrogi Czytelniku! Czy jako miłośnik kawy zastanawiałeś się kiedyś, w jaki sposób i kiedy trafiła ona do naszego pięknego kraju? Jeśli dręczył Cię kiedyś niedosyt informacji w tej kwestii, to mam nadzieję, że poniższy artykuł w niewielkim choćby stopniu zaspokoi Twój głód wiedzy!

Indonesia Blue Bianca – recenzja ziaren od MK Cafe FreshPierwszą indonezyjską kawą, jaką piłam i jedną z pierwszych „dobrych” w ogóle była Indonesia Mandheling. Intensywna ale jednocześnie słodka i o niewielkiej kwasowości. Czekoladowo-winny bukiet niejednokrotnie „upiększał” mi ciężkie poranki. Kiedy zobaczyłam więc kolejną propozycję MK Cafe Fresh pochodzącą z indonezyjskiej Sumatry nie zastanawiałam się długo i wkrótce potem Indonesia Blue Bianca stanęła u mych drzwi. Jakie wrażenia? Zachęcam do przeczytania.

Ethiopia Heirloom z MK Cafe Fresh – wyjątkowe ziarna z mikrolotuEthiopia Heirloom to wyjątkowe ziarna z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze: pochodzą z plantacji należącej do dwukrotnego złotego medalisty olimpijskiego i wielokrotnego mistrza świata w biegach długodystansowych, czasowego rekordzisty w biegu na 5 i 10 kilometrów - Hailego Gebrseelassie. Po drugie zaś ze względu na swą unikatowość zakwalifikowane zostały do tzw. mikrolotu czyli ziaren o niezwykłej jakości. Biegacz kwestię uprawy kawowca potraktował z powagą godną przygotowań do olimpiady – chciał, aby była najlepsza.

22 marca przy ul. Marsa w Warszawie odbyły się targi poświęcone branży spożywczej - Euro Gastro 2018. Wśród naprawdę olbrzymiej rzeszy wystawców znalazły się liczne stoiska, na których motywem przewodnim była nasza ulubiona kawa. Zobaczcie dlaczego warto było w nich uczestniczyć.

Recenzja kawy Yemen Mocha Haimi z MK Cafe FreshDawno, dawno temu, bo w XVII wieku pewien Portugalczyk, z zamiłowania i zawodu żeglarz, dotarł do wybrzeży Jemenu i portu Al-Makha (dzisiejsza Mocha). Strudzony podróżą został poczęstowany ciemnym, bardzo ożywczym naparem. Zaskoczony działaniem napoju poprosił miejscowego szejka o kilka worków ziaren. I tak podobno jemeńskie ziarna trafiły do Europy a senne miasteczko Mocha zmieniło się w duże portowe miasto o istotnym znaczeniu handlowym.

Guatemala MK CAFE 100% Arabica (250 g, ziarnista)Intensywna, kwaskowata, SHB - dowiedz się więcej na temat kolejnej kawy firmy MK Cafe z cyklu "Kawy Świata" i zobacz jaką wystawiliśmy jej ocenę punktową.

Kawy świata z palarni AstraKawa Astra to nie tylko mieszanka ziaren łagodnych dla żołądka, którą zrecenzowaliśmy jakiś czas temu. To również single z rożnych zakątków świata. Warto przejrzeć ofertę tej poznańskiej palarni.

Single i blendy

Single i blendyJak łatwo się domyśleć, tematem artykułu są kawy jednorodne czyli tak zwane single (single origin) oraz mieszanki różnych ziaren, zwane popularnie blendami (coffee blends). Czy warto dyskutować o przewadze jednych nad drugimi? Co mają do zaoferowania kawowym smakoszom? Przeczytajcie.

Eggspresso – kawa z jajem na święta WielkanocneŚwięta, święta i po świętach, jak to mówią. Ale zwykle na długo przed ogarnia nas szaleństwo. W przypadku wiosennej Wielkanocy ten szał dotyczy głównie zajączków, baranków, kurczaczków i jajeczek. A oto na jaki pomysł wpadli Australijczycy w jednej z palarni kawy w Perth.

Głodny? Spragniony? Zajrzyj do działu "Kawa kulinarnie"!

Nowy dział Kawa kulinarnie - przepisy na dania i napoje z kawą

Poszukujecie sposobów na urozmaicenie swojej codziennej kawy? A może chcielibyście tym razem wypić coś zupełnie innego? Kochacie kawę tak bardzo, że szukacie potraw, w których moglibyście ją wykorzystać? Zatem zapraszam do naszego kulinarnego działu. Znajdziecie w nim zaskakujące potrawy, ciekaw sosy, pyszne desery, oryginalne i tradycyjne napoje na każdą porę roku. Latem na ochłodę, zimą na rozgrzewkę. Zapraszamy i smacznego!

Najnowsze recenzje kawy

Indonesia Blue Bianca – recenzja ziaren od MK Cafe FreshPierwszą indonezyjską kawą, jaką piłam i jedną z pierwszych „dobrych” w ogóle była Indonesia Mandheling. Intensywna ale jednocześnie słodka i o niewielkiej kwasowości. Czekoladowo-winny bukiet niejednokrotnie „upiększał” mi ciężkie poranki. Kiedy zobaczyłam więc kolejną propozycję MK Cafe Fresh pochodzącą z indonezyjskiej Sumatry nie zastanawiałam się długo i wkrótce potem Indonesia Blue Bianca stanęła u mych drzwi. Jakie wrażenia? Zachęcam do przeczytania.

Ethiopia Heirloom z MK Cafe Fresh – wyjątkowe ziarna z mikrolotuEthiopia Heirloom to wyjątkowe ziarna z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze: pochodzą z plantacji należącej do dwukrotnego złotego medalisty olimpijskiego i wielokrotnego mistrza świata w biegach długodystansowych, czasowego rekordzisty w biegu na 5 i 10 kilometrów - Hailego Gebrseelassie. Po drugie zaś ze względu na swą unikatowość zakwalifikowane zostały do tzw. mikrolotu czyli ziaren o niezwykłej jakości. Biegacz kwestię uprawy kawowca potraktował z powagą godną przygotowań do olimpiady – chciał, aby była najlepsza.

Recenzja kawy Yemen Mocha Haimi z MK Cafe FreshDawno, dawno temu, bo w XVII wieku pewien Portugalczyk, z zamiłowania i zawodu żeglarz, dotarł do wybrzeży Jemenu i portu Al-Makha (dzisiejsza Mocha). Strudzony podróżą został poczęstowany ciemnym, bardzo ożywczym naparem. Zaskoczony działaniem napoju poprosił miejscowego szejka o kilka worków ziaren. I tak podobno jemeńskie ziarna trafiły do Europy a senne miasteczko Mocha zmieniło się w duże portowe miasto o istotnym znaczeniu handlowym.

Guatemala MK CAFE 100% Arabica (250 g, ziarnista)Intensywna, kwaskowata, SHB - dowiedz się więcej na temat kolejnej kawy firmy MK Cafe z cyklu "Kawy Świata" i zobacz jaką wystawiliśmy jej ocenę punktową.

Master Blend z MKCafe Fresh - klasyczna mieszanka ArabikOto kawa wzorcowa według MKCafe Fresh. Ta mieszanka południowoamerykańskich Arabik odzwierciedla to, co według prażalników tej manufaktury powinno cechować klasyczną kawę. W założeniu palarni, kawa miała wyróżniać się bogactwem aromatów z czekoladą, karmelem i cytrusami na czele. Twórcom zależało również na tym, aby była uniwersalna zarówno jeśli chodzi o metodę parzenia jak i sposób podania. Czy zamierzenia zostały osiągnięte? Przeczytajcie…

Home

Pierś z kurczaka w pieprznej panierce z...kawowym sosemPodobno pierś z kurczaka jest mięsem, z którego można przygotować danie na każdą okazję. Pasuje również do niej niezliczona ilość surówek, sałatek i wszelakich dodatków. Jeśli o mnie chodzi – zgadzam się w stu procentach.

Włochy - wakacje z kawą w tleW tym roku szczyt sezonu spędzę w domu - z przyczyn częściowo ode mnie zależnych. Być może wybiorę się wraz z rodziną na jakieś wakacje, jednak późniejsze i niezbyt daleko. Ogarnęła mnie więc wielka nostalgia, będąca przyczyną napisania tego skromnego tekstu. Tak się złożyło, że wraz z mężem wielokrotnie mieliśmy szansę spędzać urlop we Włoszech. Turystyczni bywalcy wiedzą ile ten kraj ma do zaoferowania i jak bardzo można się w nim zakochać – podwójnie jeżeli lubicie kawę.

Syrop kawowy do lodów

Wiem, wiem – przecież można kupić gotowy syrop kawowy w sklepie, więc po co zawracać sobie głowę i robić go samodzielnie? Uwierzcie, jeśli spróbujecie syropu w wersji domowej i porównacie go z kupowanym, od razu zrozumiecie dlaczego warto sobie zadać odrobinę trudu przy jego przygotowaniu.

Chcę Wam zaproponować smakowity sos grillowy, ale nie klasyczny, czyli z dodatkiem amerykańskiej whiskey vel Bourbonu, lecz na bazie kawy.

Przezroczysta kawa - najnowszy wynalazek brytyjskich naukowcówCzy uwierzylibyście komuś, kto podając Wam szklankę wody powiedział, że to kawa? Przypuszczam, że nigdy. A jednak... Przezroczystą kawę, ku zdziwieniu wszystkich począwszy od baristów po zwykłych kawoszy, wyprodukowali Brytyjczycy. Czym jest, jak została wyprodukowana i jak smakuje? Koniecznie przeczytaj!

Lody Caffé Late Grycan

Lody Caffé Late GrycanGeneralnie wolę wszelkie desery w domowym wydaniu. Nawet lody, które zdarza mi się popełnić od czasu do czasu. Ale ostatnio, przy okazji ponad 30-stopniowych upałów skusiłem się na lody kawowe od Grycana. Muszę przyznać, że są, hmm...naprawdę smaczne.

Cie-Kawa wchodzi w partnerstwo z Serwisem KawowymJak wszyscy, pragniemy się rozwijać, nawiązywać owocną współpracę z ludźmi, którzy tak jak my uwielbiają kawę ale przede wszystkim wychodzić naprzeciw Twoim, drogi Czytelniku i Kawoszu, oczekiwaniom i potrzebom.

Historia kawy z Laosu

Historia kawy z LaosuKraj ten, podobnie jak Wietnam i Kambodża, stanowiły tzw. Indochiny Francuskie, będące kolonią tej europejskiej potęgi od drugiej połowy XIX wieku. To właśnie dominacja przybyszów z zachodu przyczyniła się do początków uprawy kawy w Laosie.

Mała czarna nad Wisłą, czyli kiedy i jak kawa pojawiła się w PolsceDrogi Czytelniku! Czy jako miłośnik kawy zastanawiałeś się kiedyś, w jaki sposób i kiedy trafiła ona do naszego pięknego kraju? Jeśli dręczył Cię kiedyś niedosyt informacji w tej kwestii, to mam nadzieję, że poniższy artykuł w niewielkim choćby stopniu zaspokoi Twój głód wiedzy!