Nasza relacja z Trzeciego Warszawskiego Festiwalu Kawy!

3 edycja Warszawskiego Festiwalu Kawy – galeria zdjęć

Wypiliśmy wyśmienitą kawę, przeszliśmy wszystkie stoiska, porozmawialiśmy z kim się dało (a ledwo się dało bo tłum dopisał), zostawiliśmy nasze wizytówki wystawcom i oczywiście zrobiliśmy wiele zdjęć, które prezentujemy w poniższej galerii.

Więcej informacji o festiwalu znajdziecie tutaj: Trzecia edycja Warszawskiego Festiwalu Kawy. Do zobaczenia w sobotę!

Przeczytaj recenzję ekspresu do kawy Saeco Minuto HD8763 w artykule "Ekspres do kawy Saeco Minuto HD8763 po czterech latach intensywnego użytkowania"

Nowości Cie-Kawa.pl

Magic Pussy od Rocket Bean RoasteryNowy sklep z kawami, nowe doznania smakowe. Zaczynam przygodę z palarniami z całego świata. Pierwszy rzut ziaren stawia kolejnym produktom poprzeczkę bardzo wysoko. Oto Magic Pussy z łotewskiej palarni o przyjemnej nazwie (i podobnym oznaczeniu) Rocket Bean Roastery. Grupa miłośników kawy dostrzegła poważne braki kaw jakości specialty na rodzimym kawowym rynku, stąd też pomysł palarni, kawiarni i sklepu. Jak im to wychodzi? Przeczytaj.

Siedem faktów o kawie, o których być może jeszcze nie słyszałeśZapraszam Cię do przeczytania kilku ciekawostek na temat kawy. Jeśli nie jesteś przekonany do jej picia, być może przekonasz się do tego i zaczniesz. A jeśli mimo wszystko pozostaniesz przy swoim postanowieniu, to i tak z treści tego artykułu dowiesz się paru ciekawych rzeczy.

Cupping czyli jak rozpoznać dobrą kawęKawa to potężny biznes. W przypadku dobrych ziaren (choć nie tylko) bardzo opłacalny. W interesie plantatorów, pośredników, sprzedawców, właścicieli palarni i kawiarni oraz wielu, wielu innych osób związanych z tych przemysłem jest sprzedanie ich za dobrą cenę. Niestety metoda „na ładne oczy” się tutaj nie sprawdzi. Potrzebne są obiektywne, standaryzowane metody. Tylko one są gwarancją rzetelnej oceny jakości produktu.

Podczas przygotowywania domowych posiłków warto czasami poeksperymentować. Można na przykład połączyć za sobą nietypowe smaki, które początkowo mogą sprawiać wrażenie zupełnie niedopasowanych, a jednak idealnie się uzupełniają! I tak jest w wypadku duetu: łosoś + kawowy sos z orzechową nutką.

Kawa czy herbata? A dlaczego nie jedno z drugim? Jak kto? A tak! Owo połączenie nazywa się Dirty Chai Latte. Na przykład w USA, napój ten wcale nie jest aż taką rzadkością i podają go niektóre kawiarnie, m.in. znana również w Polsce amerykańska sieciówka, której nazwa zaczyna się na „S”.

Wstyd byłoby nie upiec sernika w to nietypowe święto. A ponieważ po pierwsze nasz serwis jest o kawie a po drugie kawa do sernika pasuje idealnie postanowiłam upiec sernik kawowy. Podaję przepis zaznaczając, że jest bardzo prosty do wykonania. Nawet mnie, nowicjuszce w pieczeniu serników, udał się bezproblemowo.

Recenzja kawy San Escobar z palarni kaffa ETC (ziarnista)Czym szczególnym wyróżnia się kawa „San escobar. Fazenda audiovideo” z warszawskiej palarni kaffa ETC? Odpowiedź znajdziesz w poniższej recenzji.

Kawę „san escobar” znalazłam na stoisku palarni kaffaETC podczas VIII Festiwalu Sera w Lidzbarku Warmińskim, na który wybrałam się w celu degustacji sera, ale nadarzająca się okazja kupienia świeżo palonej kawy nie pozostawiła mnie obojętną. Gdy podeszłam do stoiska i zaczęłam przyglądać się opakowaniom, większość nazw wydała mi się znajoma – znajome nazwy krajów, znajome nazwy odmian arabiki. Jednak o jednej z nich nigdy nie słyszałam. Zastanawiałam się jak to możliwe? Czy przeoczyłam coś ważnego na lekcji geografii? Jak mogłam pominąć kawowy kraj pisząc artykuły do „Podróży po kawowym świecie”?

Instalacja ekspresu do kawy firmy Gaggia w przeddzień otwarcia lodziarni przy ul. Popularniej w WarszawieTo kolejna realizacja, której mogliśmy się przyglądać i którą specjalnie dla Ciebie opisujemy i pokazujemy na zdjęciach. Ekspres zamontowany w lodziarni to Gaggia GD Compact 200, do którego właścicielki zamówiły młynek Gaggia M5D. Przeczytaj jak przebiegała realizacja zamówienia i obejrzyj w fotogalerii ten wyjątkowo dekoracyjny ekspres do kawy.

Ekspres do kawy Necta Korinto Prime ES2RM – relacja z realizacji usługi w poczekalni-kawiarni kliniki medycznej w WarszawieWeszliśmy właśnie we współpracę z Serwisem Kawowym – ekspertem w zakresie sprzedaży ekspresów do kawy. Przedstawiamy zatem naszą pierwszą relację z montażu automatycznego ekspresu do kawy, w skład której wchodzi doradztwo, dowóz i instalacja urządzenia, ustawienie parametrów jego pracy a także szkolenie personelu z zakresu eksploatacji urządzenia oraz przygotowywania napojów.

Sprzedaż profesjonalnych ekspresów do kawyJest nam niezmiernie miło poinformować wszystkich naszych Czytelników i Kawoszy o naszej najnowszej usłudze prezentowanej na Cie-Kawa.pl.
Poniższa oferta powstała wskutek owocnej współpracy i porozumienia z ekspertami w dziedzinie sprzedaży ekspresów do kawy – Serwisem Kawowym s.c. Pragniemy, na łamach naszej witryny internetowej, dzielić się ich wiedzą, wieloletnim doświadczeniem i najwyższym poziomem świadczonych przez nich usług. Jeśli zatem zakupisz ekspres u naszego Partnera wraz z kompleksową usługą doradztwa, montażu i szkoleń, czeka Cię miła niespodzianka również z naszej strony.

Niebawem na naszym serwisie pojawi się kolejna relacja z usługi montażu profesjonalnego ekspresu do kawy firmy Gaggia model GD Compact 200Tym razem, na przykładzie otwieranej właśnie, małej i klimatycznej lodziarni w Warszawie zaprezentujemy usługę Serwisu Kawowego – naszego partnera – polegającą na dopasowaniu odpowiedniego urządzenia do miejsca, jego dowozie, montażu i przeszkoleniu właścicieli lodziarni pod kątem obsługi technicznej urządzenia jak i baristycznym.

Indonesia Blue Bianca – recenzja ziaren od MK Cafe FreshPierwszą indonezyjską kawą, jaką piłam i jedną z pierwszych „dobrych” w ogóle była Indonesia Mandheling. Intensywna ale jednocześnie słodka i o niewielkiej kwasowości. Czekoladowo-winny bukiet niejednokrotnie „upiększał” mi ciężkie poranki. Kiedy zobaczyłam więc kolejną propozycję MK Cafe Fresh pochodzącą z indonezyjskiej Sumatry nie zastanawiałam się długo i wkrótce potem Indonesia Blue Bianca stanęła u mych drzwi. Jakie wrażenia? Zachęcam do przeczytania.

Recenzja kawy Etiopia Yirgacheffe firmy Astra (100% Arabica, ziarnista)Firma astra może się pochwalić szeroką gamą kaw sprowadzanych z rożnych zakątków świata, o czym pisałam w artykule „Kawy świata z palarni Astra”. Pierwszą z serii, którą zrecenzuję jest etiopska Yirgacheffe, stu-procentowa Arabica w ziarnach.

Zimbabwe – bardzo dobra kawa z biednego krajuZimbabwe to kraj umęczony najpierw przez kolonistów, którzy zawłaszczyli sobie nie tylko ziemie ale i wszelkie prawa obywatelskie a następnie przez rządzonego przez 37 lat władcę Roberta Mugabe.

Kawa z Zambii – ziarna z potencjałemPlantacje kawy w Zambii to dość świeży temat. Sadzonki kawowca zostały do tego kraju sprowadzone dopiero w połowie XX w. Tak więc najstarsze uprawy mają maksymalnie około siedemdziesięciu lat. Czy w tym krótkim czasie kraj ten wypracował dobre standardy produkcji, które pozwalają na pozyskanie ziarna wysokiej jakości? Sprawdźcie…

Jeśli planujesz samodzielne eksperymenty w zaparzaniu czarnego naparu, ta tabelka ułatwi Ci dozowanie odpowiedniej ilości kawy i wody, zgodne z regułami stosowanymi w kawiarniach czy przez baristów.

Głodny? Spragniony? Zajrzyj do działu "Kawa kulinarnie"!

Nowy dział Kawa kulinarnie - przepisy na dania i napoje z kawą

Poszukujecie sposobów na urozmaicenie swojej codziennej kawy? A może chcielibyście tym razem wypić coś zupełnie innego? Kochacie kawę tak bardzo, że szukacie potraw, w których moglibyście ją wykorzystać? Zatem zapraszam do naszego kulinarnego działu. Znajdziecie w nim zaskakujące potrawy, ciekawe sosy, pyszne desery, oryginalne i tradycyjne napoje na każdą porę roku. Latem na ochłodę, zimą na rozgrzewkę. Zapraszamy i smacznego!

Najnowsze recenzje kawy

Magic Pussy od Rocket Bean RoasteryNowy sklep z kawami, nowe doznania smakowe. Zaczynam przygodę z palarniami z całego świata. Pierwszy rzut ziaren stawia kolejnym produktom poprzeczkę bardzo wysoko. Oto Magic Pussy z łotewskiej palarni o przyjemnej nazwie (i podobnym oznaczeniu) Rocket Bean Roastery. Grupa miłośników kawy dostrzegła poważne braki kaw jakości specialty na rodzimym kawowym rynku, stąd też pomysł palarni, kawiarni i sklepu. Jak im to wychodzi? Przeczytaj.

Recenzja kawy San Escobar z palarni kaffa ETC (ziarnista)Czym szczególnym wyróżnia się kawa „San escobar. Fazenda audiovideo” z warszawskiej palarni kaffa ETC? Odpowiedź znajdziesz w poniższej recenzji.

Indonesia Blue Bianca – recenzja ziaren od MK Cafe FreshPierwszą indonezyjską kawą, jaką piłam i jedną z pierwszych „dobrych” w ogóle była Indonesia Mandheling. Intensywna ale jednocześnie słodka i o niewielkiej kwasowości. Czekoladowo-winny bukiet niejednokrotnie „upiększał” mi ciężkie poranki. Kiedy zobaczyłam więc kolejną propozycję MK Cafe Fresh pochodzącą z indonezyjskiej Sumatry nie zastanawiałam się długo i wkrótce potem Indonesia Blue Bianca stanęła u mych drzwi. Jakie wrażenia? Zachęcam do przeczytania.

Recenzja kawy Etiopia Yirgacheffe firmy Astra (100% Arabica, ziarnista)Firma astra może się pochwalić szeroką gamą kaw sprowadzanych z rożnych zakątków świata, o czym pisałam w artykule „Kawy świata z palarni Astra”. Pierwszą z serii, którą zrecenzuję jest etiopska Yirgacheffe, stu-procentowa Arabica w ziarnach.

Recenzja kawy ziarnistej Astra Meksyk Finca Monte Grande 100% ArabicaMamy już zrecenzowaną Etiopię, teraz przyszedł czas na kolejną kawę z poznańskiej palarni – Meksyk Finca Monte Grande. Przeczytajcie czy warto ją zakupić.

Home

Magic Pussy od Rocket Bean RoasteryNowy sklep z kawami, nowe doznania smakowe. Zaczynam przygodę z palarniami z całego świata. Pierwszy rzut ziaren stawia kolejnym produktom poprzeczkę bardzo wysoko. Oto Magic Pussy z łotewskiej palarni o przyjemnej nazwie (i podobnym oznaczeniu) Rocket Bean Roastery. Grupa miłośników kawy dostrzegła poważne braki kaw jakości specialty na rodzimym kawowym rynku, stąd też pomysł palarni, kawiarni i sklepu. Jak im to wychodzi? Przeczytaj.

Siedem faktów o kawie, o których być może jeszcze nie słyszałeśZapraszam Cię do przeczytania kilku ciekawostek na temat kawy. Jeśli nie jesteś przekonany do jej picia, być może przekonasz się do tego i zaczniesz. A jeśli mimo wszystko pozostaniesz przy swoim postanowieniu, to i tak z treści tego artykułu dowiesz się paru ciekawych rzeczy.

Wstyd byłoby nie upiec sernika w to nietypowe święto. A ponieważ po pierwsze nasz serwis jest o kawie a po drugie kawa do sernika pasuje idealnie postanowiłam upiec sernik kawowy. Podaję przepis zaznaczając, że jest bardzo prosty do wykonania. Nawet mnie, nowicjuszce w pieczeniu serników, udał się bezproblemowo.

Recenzja kawy San Escobar z palarni kaffa ETC (ziarnista)Czym szczególnym wyróżnia się kawa „San escobar. Fazenda audiovideo” z warszawskiej palarni kaffa ETC? Odpowiedź znajdziesz w poniższej recenzji.

Kawę „san escobar” znalazłam na stoisku palarni kaffaETC podczas VIII Festiwalu Sera w Lidzbarku Warmińskim, na który wybrałam się w celu degustacji sera, ale nadarzająca się okazja kupienia świeżo palonej kawy nie pozostawiła mnie obojętną. Gdy podeszłam do stoiska i zaczęłam przyglądać się opakowaniom, większość nazw wydała mi się znajoma – znajome nazwy krajów, znajome nazwy odmian arabiki. Jednak o jednej z nich nigdy nie słyszałam. Zastanawiałam się jak to możliwe? Czy przeoczyłam coś ważnego na lekcji geografii? Jak mogłam pominąć kawowy kraj pisząc artykuły do „Podróży po kawowym świecie”?

Instalacja ekspresu do kawy firmy Gaggia w przeddzień otwarcia lodziarni przy ul. Popularniej w WarszawieTo kolejna realizacja, której mogliśmy się przyglądać i którą specjalnie dla Ciebie opisujemy i pokazujemy na zdjęciach. Ekspres zamontowany w lodziarni to Gaggia GD Compact 200, do którego właścicielki zamówiły młynek Gaggia M5D. Przeczytaj jak przebiegała realizacja zamówienia i obejrzyj w fotogalerii ten wyjątkowo dekoracyjny ekspres do kawy.

Ekspres do kawy Necta Korinto Prime ES2RM – relacja z realizacji usługi w poczekalni-kawiarni kliniki medycznej w WarszawieWeszliśmy właśnie we współpracę z Serwisem Kawowym – ekspertem w zakresie sprzedaży ekspresów do kawy. Przedstawiamy zatem naszą pierwszą relację z montażu automatycznego ekspresu do kawy, w skład której wchodzi doradztwo, dowóz i instalacja urządzenia, ustawienie parametrów jego pracy a także szkolenie personelu z zakresu eksploatacji urządzenia oraz przygotowywania napojów.

Sprzedaż profesjonalnych ekspresów do kawyJest nam niezmiernie miło poinformować wszystkich naszych Czytelników i Kawoszy o naszej najnowszej usłudze prezentowanej na Cie-Kawa.pl.
Poniższa oferta powstała wskutek owocnej współpracy i porozumienia z ekspertami w dziedzinie sprzedaży ekspresów do kawy – Serwisem Kawowym s.c. Pragniemy, na łamach naszej witryny internetowej, dzielić się ich wiedzą, wieloletnim doświadczeniem i najwyższym poziomem świadczonych przez nich usług. Jeśli zatem zakupisz ekspres u naszego Partnera wraz z kompleksową usługą doradztwa, montażu i szkoleń, czeka Cię miła niespodzianka również z naszej strony.

Niebawem na naszym serwisie pojawi się kolejna relacja z usługi montażu profesjonalnego ekspresu do kawy firmy Gaggia model GD Compact 200Tym razem, na przykładzie otwieranej właśnie, małej i klimatycznej lodziarni w Warszawie zaprezentujemy usługę Serwisu Kawowego – naszego partnera – polegającą na dopasowaniu odpowiedniego urządzenia do miejsca, jego dowozie, montażu i przeszkoleniu właścicieli lodziarni pod kątem obsługi technicznej urządzenia jak i baristycznym.