Eggspresso – kawa z jajem

Eggspresso – kawa z jajem na święta WielkanocneŚwięta, święta i po świętach, jak to mówią. Ale zwykle na długo przed ogarnia nas szaleństwo. W przypadku wiosennej Wielkanocy ten szał dotyczy głównie zajączków, baranków, kurczaczków i jajeczek. A oto na jaki pomysł wpadli Australijczycy w jednej z palarni kawy w Perth.

Do zakupu jajek niespodzianek jestem częstokroć zmuszana. Czym? Fochem i pragnieniem świętego spokoju. Wiem, wiem - to niepedagogiczne ale większość przeciętnych rodziców (nie mówię o tych super wyedukowanych i konsekwentnych;)) wywracając oczami tak, że widać tylko białka, pozwala na wrzucenie cudaka do koszyka. Nie mam pojęcia co dzieci w nich widzą. No ale widzą… niestety.

Sądząc po pomyśle jaki narodził się w Australii można przypuszczać, że i niektórzy dorośli owymi jajkami nie gardzą (pewnie bezdzietni :) ). Czekoladowe jajko użyte zostało do zrobienia wielkanocnego espresso a raczej, jak zgrabnie to ujęli, eggspresso.

Na swojej stronie leafbeanmachine.com.au roasterzy umieścili filmik instruktażowy. Pokrótce wygląda to tak:

  • szukamy filiżanki, w której mieści się jajko niespodzianka
  • z jajka ucinamy jeden z końców tak, aby powstało otwarte naczynie
  • do tak przygotowanego jajka wlewamy espresso
  • gotowe eggspresso podajemy ku uciesze zafascynowanych kawoszy

Najwyraźniej w Australii też lubią Wielkanoc. Oczywiście takiego jajeczka nie podajemy dzieciom, no chyba, że w okresie wielkanocnym marzymy o nieprzespanej nocy i naszym własnym, skaczącym nieustannie kilka godzin zajączku. Natomiast dorosłym w ramach zabawnej niespodzianki? Czemu nie?

Zobaczcie sami jak wygląda robienie Eggspresso!

Autorka artykułu:
Agnieszka Sarat - Serwisowa Mała Czarna

Agnieszka SaratMasz uwagi co do tego artykułu, chciałbyś o coś zapytać lub podzielić się czymś ciekawym? Dodaj komentarz lub napisz do mnie na adres:
agnieszka@cie-kawa.pl
  Chętnie odpowiem na każde pytanie.

I niech kawa będzie z Tobą! 😄☕️


Add comment

Required fields are marked with *. Every comment is subject to approval.

Author*

Website

Comment*

Please do not type anything here